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Menus de Fêtes

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Weihnachtsmenü

 

25. Dezember zum Mittagessen

 

Menü für Erwachsene

59€ für 1 Person

Amuse-Bouche

****

Entenstopfleber, Lebkuchen

und Feigenchutney

****

Lokales Jagdhirschsteake,

Apfel-Tatin mit Gewürzen,

Füllhornrisotto

****

Caratonka-Protokoll

Karamell-Eis mit feiner gesalzener Tonka-Butter, Karamellkern und karamellisierten Haselnüssen

Kindermenü

29,50€ für 1 Person

Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir anns dieses Menü in angepassten Portionen.

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Neujahrsmenü

31. Dezember abends

Menü für Erwachsene

und musikalische Unterhaltung

72 € für 1 Person

Erwachen des Palastes

* * *

Knusprige Jakobsmuscheln und Lauch, Wermutsauce

* * *

Scheibe vom ganzen gegarten Kalbskarree, Dauphinois-Gratin, Trüffeljus

* * *

Knuspriger Schoko-Haselnuss-Blätterteig, Karamell-Eis und Walnussstücke

Kindermenü

36€ für 1 Person

Für Kinder unter 10 Jahren bieten wir dieses Menü in angepassten Portionen an.

Preise exklusive Getränke

 

Bis 7 Tage vor dem Abendessen ist eine kostenfreie Stornierung möglich, ansonsten verfällt die Zahlung.

Ihre Reservierung wird durch Ihre Zahlung bestätigt.

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